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＜品牌概念＞好似透明潔淨的「貝殼」。讓人想起那遙遠的「回憶」。彷彿和煦笑容的「集合」。以若有似無為設計概念，創作出全新琺瑯樣式。「好想作出優良上等的琺瑯製品」 這是kaico系列誕生的出發點。 由鐵和玻璃兩種材質結合而成的琺瑯、是由得到公認的設計師-小泉誠及融合日本工匠達人們的技術而誕生的7種琺瑯新型體。對於每天一同相伴生活的工具，希望可以是讓人無時無刻都想要使用的一系列商品。＜設計師-簡介＞【設計師-小泉誠】1960年 誕生於東京1985年 拜師於原兆英、原成光兩位設計師1990年成立Koizumi Studio工作室2000-2003年擔任Japan Good Design Award設計獎評審2002年Koizumi工具店開店2005年擔任武藏野美術大學教授＜商品說明＞純淨乳白色的琺瑯上搭配以天然木材質的把手是印象中雙耳鍋設計。不易導熱的天然白木材質鍋蓋把手，兼具設計感及機能性。非常推薦用來燉煮咖哩及雞湯等料理哦!＜琺瑯特性＞在鐵的表面上以玻璃燒製固定的技術而產生的琺瑯, 不但具有高熱傳導率, 保溫性能也相當優異。對於酸鹼性承受性佳，料理過後也亦不易變色及留下污垢。《琺瑯製品的優點》●表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發●具優良的抗酸性及抗鹽性，適合用來保存醃漬物、果醬等●內部為金屬材質，因此導熱效率佳，無論是保溫性或保冷性都很優越●可使用於瓦斯爐及烤箱，亦可保存於冰箱內，用途廣泛《有關色料脫落》在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉，此製品即為琺瑯。然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等，釉較不容易附著，也因此可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況，此為正常現象，並不影響商品品質及使用安全。《生鏽處理方式》琺瑯在製造上，較不易被釉所附著上的邊緣(如茶壺口)，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等等，會有色彩較稀薄的情況發生，但不影響商品品質及使用安全。另外，若因碰撞或外力衝擊造成表面玻璃質脫落，內部的黑色釉會顯露出來，嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質，此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。●雖然鐵質本身對人體無害，但為了防止製品生鏽，使用後請將水份拭乾，並保持乾燥狀態保管，而每天使用也能有效預防生鏽。●若鍋子已有生鏽情況發生，可使用市售的除鏽劑來擦拭，之後再塗上薄薄一層食用油做保養。《燒焦處理方式》(1) 在燒焦的鍋子裡注入溫水，並加入一大匙的蘇打粉均勻攪拌。(2) 滴入少量的食用油(約1~2滴)，靜置約2小時。(3) 開火煮水，蘇打水及食用油會產生肥皂效果開始冒泡。(4) 待冷卻之後倒掉鍋中物，再以海綿沾取餐具專用清潔劑做清洗即可。《其他注意事項》●琺瑯為玻璃質的一種，請勿重壓或施予重力以免破損●請避免長時間的煮沸●絕對要避免乾燒狀態。若不小心造成乾燒狀態後，請勿加水，待其自然冷卻即可●使用後請徹底清洗並保持乾燥●清洗時請勿使用鋼絨菜瓜布以免造成製品損傷●不可使用於電子微波爐